Resep dan Cara Membuat Soto Kudus

Cara membuat soto Kudus –  Tidak ada habisnya bila kita membicarakan makanan nusantara.  Kali ini kami akan memberikan resep nusantara dari kudus . ya benar ! soto kudus.  Memang banyak daerah – daerah  yang mempunyai soto khas dengan cirinya masing – masing. Kali ini yang akan di berikan soto khas kudus yang juga tidak kalah dengan soto dari daerah lain.  Bahan dan bumbu yang di gunakan pun cukup sederhana. Rasa yang  di sajikan pun gurih dan segar tanpa menggunakan kuah santan.  Pasti sudah ngiler ingin mencicipinya bukan ? berikut ini resep cara membuat Soto Kudus  yang bisa di coba :

Bahan yang di perlukan :

• 1 ekor ayam berukuran sedang , belah menjadi dua bagian
• 3 siung bawang putih , cincang halus
• 3 cm jahe , memarkan
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu memarkan
• 1500 ml air
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Yang dihaluskan:

• 1 sendok teh ketumbar butiran
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 5 buah bawang merah
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya

Pelengkap Soto Kudus:

• 1 batang seledri , iris tipis
• 3 sendok makan bawang goreng
• 50 gram taoge
• 1 buah jeruk nipis, belah menjadi 4 bagian
• 3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Soto Kudus :

1. Pertama panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum
2. masukan bumbu halus, jahe dan serai. aduk hingga masak
3. masukan ayam dan aduk terus hingga berubah warna. Tuangkan air. masak sampai daging ayam matang dan empuk. angkat dan tiriskan
4. setelah ayam matang , pansakan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kering
5. saran penyajian soto kudus : siapkan mangkok dan suwir – suwir ayam . atur di dalam mangkok bersama dengan bahan pelengkapnya. siram dengan kuah soto panas di atasnya.
6. Soto kudus siap untuk di nikmati
7. Mudah dan simpel bukan  cara membuat soto kudus? lama pembuatan dan penyajiannya pun tidak membutuhkan waktu lama hanya cukup dengan waktu kurang lebih 45 menit saja untuk menikmati sajian soto kudus.  Selamat mempraktekannya di rumah . Baca juga resep soto Betawi yang menggugah selera. .

Pembaca Juga Mencari Resep:

• soto kudus
• gambar soto kudus