Resep Sop Iga Sapi Praktis Tapi Enak

Resep sop iga sapi, akhir akhir ini tengah menjadi tren pencarian di google. Yups, jika Anda sudah bosan dengan sop ayam, atau sop buntut, alternatif lain yang bisa dicoba adalah dengan membuat sop iga sapi agar menu masakan lebih variatif. Sop iga sapi tak kalah enaknya jika dibandingkan dengan sop buntut. Sebab bagian iga menjadi daging yang sangat enak dan cukup bertekstur namun tetap lembut. Cara membuat sop iga sapi juga tak terlalu sulit berbeda dengan sop buntut yang harus melakukan perlakuan khusus. Nah, bagi anda yang saat ini tengah mencari resep sop iga sapi yang praktis namun tetap enak, berikut ini resepraktis bagikan resepnya untuk anda.

Resep Sop Iga Sapi

Resep Sop Iga Sapi

Bahan utama ;

  • 750 gr daging iga sapi
  • 5 buah kentang potong dadu
  • 3 buah wortel potong dadu
  • 3 batang daun bawang lalu cincang halus

Bumbu :

  • 8 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 ruas jari jahe merah, keprek
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 5 butir kapulaga
  • 2 buah kaldu balok
  • 1/4 butir pala, keprek
  • 2 buah bunga bawang
  • garam

Cara membuat sop iga praktis

  1. Rebus iga selama 2 jam sampai iga benar benar empuk (gunakan api sedang).
  2. Setelah empuk, masukkan bumbu kecuali bawang merah dan bawang putih. Masak selama 1 jam
  3. Selanjutnya haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
  4. Tambahkan wortel dan kentang dalam tumisan bumbu, biarkan sampai sedikit layu.
  5. Terakhir masukkan wortel dan kentang ke dalam sop iga.
  6. Masak sampai matang sekitar 10-15 menit.
  7. Untuk penyajian tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang sebagai toping.

Itulah resep sop iga praktis yang bisa Anda praktekkan dengan mudah. Cara membuatnya simpel namun membutuhkan waktu sedikit lama agar daging benar benar empuk.

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • resep sop iga sapi betawi
  • Resep sop iga sapi sederhana
  • resep sop tulang sapi sederhana
  • resep sop iga betawi
  • sop iga sapi betawi
  • resep sop Iga praktis
  • resep sop iga sederhana
  • resep sop iga sapi praktis
  • resep praktis sop iga
  • bumbu sop iga betawi
  • cara membuat sop iga sederhana
  • resep sop iga sapi simple
  • resep sop iga
  • sup iga sapi sederhana
  • sop iga sapi sed
Resep Sop Iga Sapi Praktis Tapi Enak | admin | 4.5