Resep Ikan Bakar Manis dan Gurih

Resep ikan bakar manis – hay para sahabat resepraktis.com makanan apa yang telintas dalam pikiran anda kalau lagi jalan – jalan di pantai atau membayangkan suasana pantai ? pasti ya pasti menu makanan seafood dong. apalagi lagi liburan bersama keluarga atau sahabat di pantai sambil bakar – bakar ikan langsung di sana pasti menyenangkan.

Tak lepas dari yang namanya ikan, bahan makanan ini bisa di olah dengan berbagai cara bisa di goreng, panggang , di tim , maupun di bakar.kalau itu tadi caranya, untuk bumbunyapun sangat macam – macam pasti juga kalian sudah tau bukan . kali ini resep ikan bakar manis dan gurih yang sederhana akan menjai pilihan resep yang akan kami ulas untuk anda. Bahan ikan yang bisa di gunakan untuk di bakar dapat gunakan ikan gurame , ikan cakalang , ikan nlaataupun ikan mas yang terpenting ikan yang akan di gunakan sebagai bahan masakan haruslah ikan segar karena dapat mempengaruhi rasa yang akan di hasilkan. Berkut ini resep cara membuat ikan bakar manis dan gurih :

Resep Ikan Bakr Manis Gurih

Resep Ikan Bakr Manis Gurih

Bahan Dasar ikan bakar Manis Dan Gurih :

  • 1 ekor ikan berukuran sedang ( jenis ikan dan jumlah sesuai dengan keinginan ya )
  • 5 senok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok makan air asam jawa

Bumbu Ikan Bakar :

  • 3 cabe merah keriting , buangisinya
  • 2 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap ikan Bakar :

  • 1 buah tomat, potong kotak – kotak
  • 5 buah cabai rawit , potong serong
  • 3 buah bawang merah , iris tipis
  • kecap manis secukupnya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Resep Ikan Bakar manis dan gurih

  1. Bersihkan ikan, kerok bagian sisiknya keluarkan isi perut lalu cuci bersih
  2. taruh ikan yang sudah di bersihkan tadi kedalam wadah kemudian beri perasan jeruk nipis. aduk hingga rata keseluruh bagian ikan kemudian diamkan selama 20 menit
  3. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk rata. angkat
  4. olesi ikan dengan bumbu yang sudah di tumis tadi ke seluruh bagian ikan
  5. bakar ikan di atas bara api sambil di olesi menggunakan sisa bumbu tadi. Bila ikan sudah werwarna hitm kecoklatamn angkat ikan dan siap untuk di sajikan.

Sajikan ikan bakar manis dan gurih tadi dengan sambal kecap ikan bakar di tambah dengan nasi putih hangat. Makan di pinggir pantai sambil mendengarkan deburan ombak ditambah dengan angin semilir menambah kenikmatan. Selamat mencoba resep ikan bakar manis dan gurih dari kami …

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • bumbu ikan bakar di pantai
  • resep ikan bakar manis gurih
Resep Ikan Bakar Manis dan Gurih | admin | 4.5