Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Wajib Anda Coba

Kali ini admin akan memberikan resep seafood yang banyak di gemari apalagi penggemar seafood. Resep cumi asam manis pedas merupakan salah satu varian resep sederhana yang berbahan cumi- cumi. Bumbu yang di gunakanpun sangat mudah di temukan. olahan berbahan dasar cumi memiliki nili gizi yang tinggi dan baik untuk anak – anak. tapi tentunya untuk anak yang tidak alergi seafood bunda. sebenarnya banyak cara untuk mengolah cumi bisa di goreng tepung , cumi saus padang , atapun lainnya. namun kali ini saya akan memberikan ulasan tentang resep Cumi asam Manis Pedas yang pasti banyak di sukai karena rasanya yang gutrih , asam , manis dan pedas. Dijamin anda akan ketagihan dan lahap untuk menikmatinya. Berikut ini resep cumi untuk keluarga di rumah:

Resep Cumi Asam Manis Pedas

Resep Cumi Asam Manis Pedas

Bahan dan bumbu yang di gunakan :

  • 600 gram cumi- cumi yang masih segar
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih , iris halus
  • 1 bauah paprika merah , potong dadu
  • 2 cm jahe , iris halus
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 4 semdok makan saus sambal
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan tepung maizena , larut kan dalam sedkit air

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas :

  1. potong – potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Cuci bersih lalu tebus dengan air mendidih hingga matang kurang lebih 15 menit. angkat lalu tiriskan
  2. Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. maukan jahe dan paprika kemudian tambahkan sedikit air kurang lebih setengah gelas. masukan air perasan jeruk nipis tadi di susul dengan saus sambal , kecap asin , saus tiram ,gula ,merica dan garam .aduk sampai rata dan memdidih
  3. terakhir masukan potongan cumi yang sudah di rebus tadi. tuang tepung maizena yang sudah di cairkan  lalu aduk rata
  4. masak hingga mengental sambil sesekali di aduk. angkat dan sajikan Cumi Asam Manis Pedas

Demikian resep Cumi Asam manis pedas dari kami. Sangat cocok di nikmati dengan nasi hangat putih dan di temani dengan sayur cha kangkung yang resepnya bisa di lihat di kumpulan resep kami.Bila Anak anda tidak menyukai rasa pedas  bisa di kurangi saus sambal dan paprika merahnya . semua dapat di sesuai dengan selera masing – masing dan tidak mengurangi rasa enak dari resep kami.  Semoga bermanfaat dan dapat menciptakan kreasi  masakan ibu di rumah. Selain digunakan sebagai bahan menu utama, cumi juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan untuk resep lain seperti Resep Tom Yam berikut ini.

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • asam manis
  • cumi asam manis
Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Wajib Anda Coba | admin | 4.5