Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar

Cara membuat kue bolu mekar – Kue bolu kukus memang banyak di jumpai di Indonesia. Kue ini biasanya menjadi jajanan kue tradisional yang tidak ketinggalan dan biasanya kue ini banyak di gunakan sebagai suguhan di acara hajatan. Kue yang satu ini di samping enak juga cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan oven. Yah namanya aja kue Bolu Kukus tentu di kukus lah. Hihihi . Baik berikut ini Cara membuat Kue Bolu Kukus Mekar :

Cara membuat kue bolu kukus mekar

Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Bahan Bolu Kukus :

  • 275 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 225 ml minuman bersoda tawar ( sprite )
  • 1 sendok makan emulsifier
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh esens vanili
  • 2 tetes pewarna makanan misal merah , pink
  • 2 tetes pewarna makanan misal hijau , kuning

Cara membuat Kue Bolu kukus Mekar :

  1. Gula pasir , telur dan emulsifier di campur kemudian kocok kurang lebih selama 10 mwnit sampai kaku
  2. tepung terigu di ayak atau di saring hingga halus dan baking powder secra bergantian
  3. Campur dengan minuman bersoda lalu kocok perlahan. Masukan esens vanili lalu aduk hingga rata
  4. Ambil 50 gram adonan beri warna merah kemudian aduk hingga rata. ambil kembali 50 gram adonancampur dengan pewarna kuningdan auk hingga rata
  5. Sisa adonan biarkan warana putih atau beri warna sesuai selera
  6. masukan adoana putih di dalam cetakan kue bolu yang telah di lapisi kertas kue. beri variasi dengpaan memberikan adonan berwarna merah dan kuning pada atasnya
  7. Selanjutnya siapkan kukusan tunggu sampai air dalam kukusan mendidih. kukus dengan api besar selama 10 menit

Nah gampangkan Cara membuat kue Bolu kukus mekar. Cara Membuat Kue Bolu menjadi mekar sempurna memang susah susah gampang sebaiknya baca Tips Agar Bolu Kukus mekar sempurna di bawah ini :

  • Sebaiknya gunakan air soda yang masih baru di beli> hal ini di maksudkan kandungan soda di dalamnnya masih utuh. Bila menggunakan yang sudah terbuka di jamin hasilnya tidak akan maksimal
  • Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi dan pastikan benar – benar mengembang
  • Sebaiknya gunakan cetakan bolu kukus yang berbahan dasar alumunium agar kue matang merata keseluruh bagian
  • Untuk mengisi kue dalam cetakan sebaiknya sejajar dengan tinggi cetakan. bila tidak sejajar di pastikan kue tidak akan mengembang

Berikut tadi tips agar hasilkue bolu kukus anda bisa mengembang mekar sempurna . Semoga bermanfaat

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • bolu kukus
  • roti kukus
  • cara membuat kue bolu tanpa oven(kukus)
  • roti kukus mewah
Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar | admin | 4.5