Resep Ayam Tulang Lunak Goreng Presto

Resep ayam tulang lunak – Pernahkah Anda makan ayam goreng yang memiliki tekstur sangat lunak sampai ke tulang tulangnya? Yups, ayam goreng tersebut memang sangat enak karena bisa dinikmati sampai habis ke tulang tulangnya. Ayam Goreng tulang lunak memang menjadi salah satu varian ayam goreng yang cukup difavoritkan. Namun teknik memasak yang sedikit berbeda dan agak rumit membuat harganya juga lebih mahal jika dibandingkan dengan ayam goreng lainnya. Nah bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng tulang lunak, anda tak perlu bingung sebab cara pembuatannya sebenarnya tak begitu susah karena hanya bermodal panci presto dan bumbu biasa. Tak perlu banyak basa basi lagi, berikut ini resepraktis berikan resep ayam tulang lunak goreng presto yang sangat enak.

Resep ayam tulang lunak

Resep ayam tulang lunak

Bahan utama ayam tulang lunak

  • 1 ekor ayam yang sudah dibersihkan dan belah tengahnya
  • 2 liter air kelapa
  • 2 sdm air asam jawa
  • 5 helai daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • minyak goreng

Bumbu untuk ayam goreng tulang lunak

  • 5 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 2 sdt garam

Cara membuat ayam tulang lunak presto

  1. Potong ayam membujur menjadi 2 bagian.
  2. Haluskan bumbu dan lumurkan pada daging ayam sampai merata.
  3. Masukkan daging ayam tersebut ke dalam panci presto, tempatkan dengan saringan.
  4. Tambahkan air kelapa sebanyak 1 liter lelu tambahkan gula, air asam, lengkuas, dan aun salam.
  5. Masak ayam sampai air mendidih dan panci berdesis selama kurang lebih 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, buka panci dan dinginkan.
  7. Jika sudah dingin tambahkan lagi air kelapa sisa (1 liter) dan masak selama 20 meniit dengan api sedang.
  8. Setelah masak angkat ayam dan tiriskan.
  9. Terakhir goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
  10. Selesai dan ayam tulang lunak siap untuk dihidangkan.

Itulah Resep ayam tulang lunak presto goreng yang dapat Anda coba. Bagaimana? sangat mudah bukan? ternyata membuat ayam tulang lunak tidak sesulit yang kita bayangkan, selamat mencoba. baca juga resep lainnya seperti resep ayam kecap dan pedas

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • ayam presto
  • resep balado ayam presto
Resep Ayam Tulang Lunak Goreng Presto | admin | 4.5