Cara Membuat Telur Balado Pedas Enak

Cara Membuat Telur Balado  – Telur bisa menjadi bahan utama dan juga pelengkap. Telur bisa di buat dadar, goreng ataupun semur. Tapi kali ini kita akan membuat resep yang sedikit berbeda dengan makanan yang sehari- hari. Telur balado sangat terkenal dan banyak di minati. Rasa yang gurih dan pedas membuat tidak bosan untukmenikmatinya dan cocok untuk lauk makan dengan nasi putih ataupun hanya sekedar untuk camilan. Berikut ini resep cara membuat telur balado yang bisa Anda coba :

cara membuat telur balado

Resep telur balado

Bahan – Bahan :

  • 5 Butir telur yang sudah di rebus , goreng sebentar
  • 1 buah tomat segar , potong kecil -kecil
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 1/2 bungkus bumbu kaldu bubuk
  • 100 ml minyak goreng

Bumbu yang di tumbuk kasar :

  • 5 buah cabai keriting atau sesuai selera
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 6 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 4 siung bawang merah

Cara Membuat Telur Balado :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar tadi. Masak sampai harum dengan api kecil
  2. Lalu masukan tomat dan daun jeruk. masak hingga layu
  3. Setelah layu, masukan telur, garam dan gula secukupnya dan bumbu kaldu bubuk. masak hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap.
  4. Terakhir masukan air asam jawa. aduk kembali sampai rata.
  5. Telur balado siap unutk di hidangkan.

Cukup mudah bukan untuk membuatnya. Bila ingin rasa yang lebih pedas bisa di tambahi dengan cabai sesuai dengan yang di inginkan.  Masakan ini cocok untuk di nikmati keluarga di rumah.  Baca juga resep cara membuat sop ayam sederhana

Cara Membuat Telur Balado Pedas Enak | admin | 4.5