Cara Membuat Nila Goreng Asam Manis

Cara Membuat Nila Goreng Asam Manis – Ikan air tawar ini nikmat di nikmati dengan olahan apa saja. Ikan nila yang gurih dan lebih banyak dagingnya daripada ikan bawal menjadi  salah satu favorit makanan dari olahan ikan. Kali ini admin akan memberikan resep ikan nila goreng asam manis sebagai salah satu pilihan menu untuk keluarga anda . berikut ini resep cara membuat nila goreng asam manis yang bisa di coba :

Cara Membuat Nila Goreng Asam Manis

Nila Goreng Asam Manis

Bahan :

  • 2 ekor nila ( 1 kg )
  • 3 cm jahe, perut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh perasan air jeruk nipis
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Saus Asam Manis :

  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay , iris memanjang
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 150 gram mix vegetable
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 2,5 sendok teh tepung sagui , encerkan
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nila Goreng asam manis :

  1. Bersihkan ikan sampai bersih dengan air mengalir. Lumuri ikan nila dengan jahe parut, garam , merica dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit
  2. Goreng ikan yang sudah di lumuri tadi dalam minyak yang sudah di panaskan. Masak sampai matang dan kering ( jangan di bolak – balik saat menggoreng ikan ) setelah matang angkat dan tiriskan.

Cara Membuat saus asam manis :

  1. Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan mix vegetable. aduk sampai layu dan tercampur rata.
  2. Masukan saus tomat, kecap inggris, garam , merica bubuk, dan gula pasir. aduk rata.
  3. Tuasngkan air, masak hingga mendidih. Tuangkan tepung sagu yang sudah di encerkan. Masak sambil di aduk sampai meletup- letup. Tambahkan cuka. aduk rata. angkat dan sajikan
  4. Tuangkan diatas kan nila goreng tadi atau bisa juga dalam wadah terpisah.
  5. Sajian ini nikmat di nikmati dengan nasi putih hangat bersama keluarga tercinta. Masakan ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencobanya di rumah

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • resep nila asam manis
  • ikan bawal asam manis
  • ikan nila asam manis
  • ikan nila asam pedas
Cara Membuat Nila Goreng Asam Manis | admin | 4.5