Cara Membuat Kue Dadar Gulung Ijo

Cara Membuat Kue Dadar Gulung – Kue dadar gulung merupakan jajanan pasar yang banyak di sukai. Rasa yang gurih  pada kulit dan manis dalam isinya memberikan sensasi rasa yang berbeda. Kue ini banyak di temukan di mana saja , namun alangkah baiknya kita membuat sendiri di rumah untuk makanan keluarga tercinta. Cara dan proses pembuatannya sangat mudah dan tidak butuh waktu lama.  Berikut ini cara membuat kue dadar gulung yang bisa di coba :

Cara membuat kue dadar gulung

Kue Dadar gulung Isi kelapa

Bahan Kulit Kue Dadar Gulung :

  • 300 cc santan
  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung tapioka
  • 2 sendok makan air pandan suji
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • Minyak goreng untuk membuat dadar

Bahan isi Kue Dadar Gulung :

  • 200 gram kelapa parut yang agak muda
  • 50 gram gula pasir / gula jawa
  • 1 sendok makan tepung ketan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue dadar Gulung :

  1. pertama buat kulit dadar, caranya campur semua bahan dan aduk hingga rata kemudian saring agar kulit dadar halus.
  2. Panaskan teflon diatas api kecil, olesi dengan sedikit minyak kemudian tuang adonan dengan ketebalan tebal buat berbentuk dadar.
  3. angkat dadar dan ulangi hingga adonan habis. Sisihkan

Cara Membuat isi dadar :

  1. Campurkan semua bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil. aduk – aduk hingga rata dan matang.
  2. Ambil satu lembar dadar
  3. ambil 2 sendok makan isi dadar, letakan di atas dadar
  4. gulung kedalam, lakukan sampai bahan habis.
  5. atur diatas piring saji dan kue dadar gulung ijo siap untuk di nikmati.

Pembaca Juga Mencari Resep:

  • dadar gulung
  • kue dadar
  • resep dadar gulung tepung beras
  • risol gulung ijo
Cara Membuat Kue Dadar Gulung Ijo | admin | 4.5